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腎臓病の食事制限の実践法。必ず医師の指導に従い行う。制限の要点は「塩分調整」食事全体の塩分量の把握方法と減塩の工夫を紹介。

腎臓病の食事制限について。腎機能の低下で不要物の排出が困難になるため食事制限が必要。制限するものは塩分・カリウム・たんぱく質。